La dissection de vertébrés est désormais interdite dans les collèges et lycées de France.
L'alternative possible pour la dissection de la souris (généralement réalisée en 4ème, Seconde et Terminale) reste la dissection virtuelle pour tous les enseignants du secondaire.
La chaîne YouTube Unisciel propose un certain nombre de dissections en ligne et notamment celle de la souris avec la description des différents systèmes.